Сушилка для рыбы
Сушилки для овощей и фруктов часто ищут
Сушилки для рыбы: плюсы, преимущества, как выбрать
Вкусная сушеная рыба за короткое время - это просто, если у вас есть современная электрическая сушилка, которая позволит за несколько часов приготовить данное лакомство. Электросушилка позволяет навсегда забыть о покупке вяленной и сушеной рыбы в магазине к различным напиткам или праздничному столу. Сушить самостоятельно в домашних условиях в разы дешевле, а значит — выгоднее. К тому же, вы можете изначально самостоятельно выбрать сырую рыбку, которую хотите приготовить. Это касается не только типа, но и качества продукта. Ведь как известно, производители не очень любят хорошие морепродукты отправлять на сушку. Вот почему сушеный продукт в домашних условиях получается намного вкуснее, нежели готовая закуска из магазина.Как выбрать электросушилку для рыбы
Не все современные дегидраторы подходят для приготовления данного вида продуктов. Конечно, сегодня на рынке можно встретить и универсальные модели, которые позволяют сушить начиная от овощей и фруктов, а заканчивая мясом. Но при выборе устройства для приготовления вяленной и сушеной рыбки лучше обратить особое внимание на критерии, которые считаются важными в данном процессе.Какая электросушилка подходит для рыбы?
При выборе дегидратора необходимо учитывать следующие нюансы:- высота лотка;
- наличие нижнего поддона для стекания жира, воды, жидкости.
Вертикальный обдув и круглая форма
Сушилки именно круглой формы отлично подходят для приготовления рыбных закусок. Сушеную рыбку можно готовить как целиком, так и небольшими отдельными кусочками. Поэтому высота лотка крайне важна. Вертикальный обдув имеет максимально равномерное распределение и сохранение температуры в процессе сушки. Это существенное преимущество перед горизонтальным обдувом.В квадратных сушилках также можно сушить рыбу, но для этого понадобится больше времени и усилий. Ведь лотки придется менять местами через определенные интервалы времени, чтобы на выходе получить готовый продукт хорошего качества.
Температура сушки
Одним из ключевых моментов в процессе сушки является температурный режим и его сохранение. Как можно заметить, в бюджетных моделях температура может поддерживаться на уровне 50°С. Для качественной сушки лучше сохранять температуру на уровне 60-70 С. Термическая обработка - это основная функция электросушилки для рыбы. Также важный момент - это возможность регулировать температуру в процессе приготовления.Встроенный таймер
Если вы не хотите дежурить возле устройства в течение нескольких часов (а часто это и 12 часов), то выбирайте электросушилки с наличием встроенного таймера. Это позволит задать нужный временной диапазон, в течение которого прибор будет работать в режиме заданной температуры. После того, как указанное время истечет, прибор автоматически выключится. Вы можете поставить дегидратор работать на ночь, включив таймер. А утром получить уже готовую сушеную продукцию.Тем, кто не хочет углубляться в тонкости, предлагаем обратиться за помощью к нашим продавцам-консультантам и купить сушилку для рыбы с адресной доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области или самовывозом.